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巻く!炙る!頬張る!
久しぶりに新鮮な(・・・アイルランドの魚屋に並んでいるものにしては)
マグロとサーモンが手に入ったので
久しぶりに手巻き寿司をすることにしました。

う~ん。ここは日本かと錯覚してしまいそうな、この食卓!

マグロをまいて~。

もぐもぐもぐ。おいし~☆☆☆

このままでは、海苔が足りそうにないぞ・・・。
おっ!そういえば・・・。

以前、アイディアを頂いたので、今回はちょっと一工夫して、握りも!

炙りサーモン~♪
バーナーを使って、表面だけボ~ッっとね。
mamaさ~ん、いい感じにできましたよ!
ちょこっと焦げたところが、香ばしくて◎でした。

おいし~♪と言いながらもぐもぐ食べて、ごちそうさまでした。
ワサビと醤油、お魚と、海苔と。
やっぱり日本人でよかった~。と思う瞬間でもありました。

あ~。おいしかったなぁ・・・。


炙りネタ、はまりそう・・・じゅるっ。  
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by usaginosiratama | 2006-01-30 01:15 | 食べる
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